Szukasz zatrudnienia u renomowanego pracodawcy?

Masz doświadczenie w zarządzaniu obiektami gastronomicznymi?

Poznaj nas:

PKL Horeca Sp. z o.o. jest Spółką wchodzącą w skład Grupy PKL

Grupa PKL oferuje całoroczny, kompleksowy zakres usług turystyczno-wypoczynkowych oraz posiada własną bazę noclegową i restauracyjną.

Obecnie poszukujemy osoby na stanowisko:

KIEROWNIK RESTAURACJI NA GUBAŁÓWCE

Miejsce pracy: Zakopane/Gubałówka

Co będzie należało do Twoich obowiązków:

• Organizacja pracy w restauracji i przyległych punktach gastronomicznych,
• Nadzór nad funkcjonowaniem restauracji,
• Kontrola zamówień i kosztów, inwentaryzacje,
• Kontakty i negocjacje z dostawcami,
• Nadzór nad jakością wydawanych dań,
• Kontrola beverage cost, food cost,
• Zapewnienie najwyższej jakości obsługi gości,
• Kompleksowe zarządzanie zespołem,
• Tworzenie i planowanie grafików, kontrola czasu pracy,
• Proponowanie i wdrażanie nowych rozwiązań, raportowanie,
• Utrzymanie standardów Firmy i dbanie o pozytywny wizerunek Grupy Kapitałowej,

Wymagania:

• Minimalny staż pracy w gastronomii 8 lat, minimalny staż podobnym stanowisku- 2 lata,
• Znajomość zagadnień gastronomicznych,
• Zorientowanie na realizację celów sprzedażowych,
• Umiejętność wyznaczania priorytetów i bardzo dobra organizacja pracy własnej i zespołu,
• Umiejętność przeprowadzania rekrutacji i szkoleń stanowiskowych w gastronomii,
• Proaktywne podejście do powierzanych zadań,
• Wysoka kultura osobista,
• Komunikatywność i wysokie umiejętności interpersonalne
• Umiejętność pracy pod presją czasu,
• Dyspozycyjność i zaangażowanie,
• Umiejętność prowadzenia samochodu – prawo jazdy kat. B,
• Praktyczna umiejętność obsługi komputera w zakresie pakietu MS Office (World, Excel);
• Mile widziana znajomość systemów operacyjnych w obszarze gastronomii: LSI, POS, GOPOS

Oferujemy:

• Zatrudnienie: kontrakt B2B,
• Możliwość zdobywania doświadczenia w rozwijającej się firmie,
• Ciekawą pracę w pełnym pasji zespole,
• Atrakcyjne wynagrodzenie,
• Karty pracownicze uprawniające do zniżek w ośrodkach PKL,
   

Aplikacje prosimy przesyłać na adres Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript. z dopiskiem: „PKL Horeca manager restauracji Gubałówka”

Informujemy, że skontaktujemy się z wybranymi kandydatami

Prosimy o dopisanie następującego oświadczenia o wyrażeniu zgody na przetwarzanie danych osobowych:

Wyrażam zgodę na przetwarzanie przez PKL Horeca Sp. z o.o.. dobrowolnie udostępnionych moich danych osobowych, zawartych w przekazanych dokumentach, w celu i zakresie niezbędnym do przeprowadzenia naboru na wolne stanowisko pracy.

 /podpis osoby składającej oświadczenie/